تعد التمور من أفضل أنواع الفاكهة وأكثرها شهرة في الشرق الأوسط والتي يتم جمعها يدوياً بعناية من فروع النخيل ، وتحتوي على قائمة من المكونات الغذائية الضرورية مثل الفيتامينات ، الأملاح المعدنية اللازمة لتطور ونمو الجسم وتحسين صحة الإنسان ، فهي ذات مذاق حلو ، لذيذ وشهي.
المميزات :
التمور سهلة الهضم وتحتوي على السكريات بأنواعها مثل الفركتوز والدكستروز.
غنية بالألياف الغذائية ، موانع التأكسد .
غنية بالفيتامينات : فيتامين A ، فيتامين B6 ، الحديد ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، المنجنيز ، النحاس ، المغنيسيوم و حمض البانتوثنيك.